一、饮水的量

　　正常情况下，应该每天至少喝8杯水，也就是两公升左右的水。如果人体缺水，身体就会把肾脏里的液体调回来，通过减少皮肤流失的水分作为补偿。如果长期、持续缺水，就会引发慢性缺水症，从而引发哮喘病、过敏症、高血压、肥胖、糖尿病及抑郁症等某些精神疾病。适量饮水，可预防早衰、消除疼痛——烧心痛、背痛、关节炎性疼痛、肠炎性疼痛、心绞痛、偏头痛等疾病。而饮水过量的后果是导致水中毒，使身体机能紊乱甚至死亡。

　　二、饮水的原则

　　(1)不要在口渴时才想起饮水，而且往往是大口吞咽。饮水太快、太急会无形中把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，因此好先将水含在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，饮水更应该一口一口慢慢喝。

　　（2）饮水切忌渴了再喝，应在两顿饭之间适量饮水，好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。

　　（3）睡前少喝、睡后多喝。睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。

　　（4）要多喝开水，不要喝自来水。煮开并沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必需的营养物质。我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平。在这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是经济卫生的消毒方法。

　　（5）要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。放置时间过长的水，有可能产生某些有害物质，如亚硝酸盐等。